地市場特選園地バナナ / ミッドランドバナナ栽培について

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栽培場所

ミッドランドバナナ図

築地市場青果部推奨 特選園地バナナは、通常より標高の高い場所で作られているバナナです。

栽培地域は、フィリピンで2番目に大きな島「ミンダナオ島」です。
このミンダナオ島で、築地市場青果部推奨 特選園地バナナは栽培されているのです。
さらに、通常のバナナより標高の高い山の中腹(標高300m前後)にある農園で築地市場青果部推奨 特選園地バナナは作られています。 こうすることにより、通常のバナナより香り・味・食感にこだわったおいしいバナナを作ることが出来ます

 標高約400m前後で作られるバナナのことを『ミッドランドバナナ』と呼びます。

栽培期間

栽培期間について

築地市場青果部推奨 特選園地バナナは、通常のバナナよりも時間をかけて栽培しています。

通常のバナナの育成期間は約10ヶ月ですが、築地市場青果部推奨 特選園地バナナは約12ヶ月を育成期間に費やします。 そうすることによって、よりおいしいバナナが作られるのです。



肥料

築地市場青果部推奨 特選園地バナナは、土壌にあった有機肥料等を中心に施肥しています。

有機肥料等を中心に与えることにより、土壌が活性化させれ、健康なバナナを育成することが出来るのです